ALSACE : DOMAINE SCHLEGEL BOEGLIN

Le Grand Cru Zinnkoepflé est un lieu emblématique des vins d’Alsace, une terre de contrastes et de caractères uniques, où la nature s'exprime avec majesté. Ses coteaux abrupts, orientés vers le Sud et le Sud-Est, se dressent fièrement au-dessus de la vallée pittoresque surnommée Vallis Praenobilis ("la vallée hautement noble") dans les écrits anciens. Cette appellation n’est pas un hasard, car le Zinnkoepflé bénéficie d’une exposition et d’un terroir exceptionnels, particulièrement propices à la production de vins de grande qualité.

Les sols de ce Grand Cru, d'une composition complexe marno-calcaire-gréseuse, créent un équilibre parfait entre finesse et puissance. Ce mariage de matières riches et minérales permet aux vins issus du Zinnkoepflé d’exprimer une personnalité marquée par une élégance florale et une belle vivacité. Les cépages emblématiques de la région, comme le Gewurztraminer et le Riesling, trouvent ici un terrain idéal pour révéler toute leur palette aromatique, de la fraîcheur des agrumes aux épices délicates en passant par des notes de fleurs blanches et de fruits exotiques.

Situé à l'entrée de la vallée, le Grand Cru Vorbourg se distingue par son impressionnante superficie de 72,55 hectares et par ses reliefs accidentés. Son terroir unique est composé de grès jaune de Rouffach, d’épaisses couches de galets, ainsi que de conglomérats riches en argile et en calcaire oolithique, des composants qui retiennent bien l'humidité tout en permettant un bon drainage. Le Vorbourg est aussi protégé par les sommets vosgiens qui atténuent l’intensité des vents et créent un microclimat sec et ensoleillé, idéal pour la viticulture.

Ce Grand Cru, orienté vers le Sud et le Sud-Est, est baigné de soleil, favorisant la maturation lente et équilibrée des raisins. Ses vins offrent des arômes concentrés et une belle profondeur en bouche, associant des saveurs minérales et épicées. Particulièrement adapté aux cépages alsaciens nobles, comme le Pinot Gris et le Riesling, le Vorbourg produit des vins d'une puissance aromatique remarquable, parfaits pour les amateurs de vins riches et complexes.

Que vous soyez un fin connaisseur ou un simple amateur de bons vins, ce week-end est réalisé par Franck pour vous à partir de 700€ par personne. Vous n’avez qu’à poser vos valises, respirer l’air frais, lever votre verre et profiter de chaque instant. Attention, les places sont limitées – réservez vite ! Un week-end inoubliable, bien rempli, et tout compris, pour moins de 750 € – c’est l'occasion rêvée de plonger dans l'univers des vins et du DOMAINE SCHLEGEL BOEGLIN en France !

Nous nous retrouvons dans les vignes ? Santé !